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Bienvenidos a la tienda de LA MALEZA, un aceite de oliva virgen extra de recolección familiar y tradicional.

El AOVE de recolección familiar La Maleza, toma el nombre de la finca olivarera de la que proviene. Durante la España de la postguerra, nuestra bisabuela, que ya trabajaba este terreno, tuvo que ceder parte de la finca a cambio de un burro para poder recolectar la cosecha mediante la explotación tradicional de la tierra. Hoy, este aceite rinde homenaje tanto al trabajo de antaño como al animal que se convirtió en el emblema de la familia.

AOVE Picudo

AOVE Frantoio

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monovarietal

¿Qué es un aceite monovarietal?

 Un AOVE Monovarietal o Monocultivar es aquel que proviene de un único tipo de aceituna.Esta procedencia refuerza la identidad propia del producto, acentuando su patrimonio genético propio y, dejando al paladar un sabor único.

Además de su procedencia, las características del terreno pedregoso y climatología añaden la señal de identidad y la excelencia que el olivar tradicional subbético posee.

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